Német kenyérke

Ennek a receptnek az alapváltozatát egy receptkönyvben találtam ,de mivel én nem szeretem a csak tönkölylisztből készült kenyereket ,ráadásul drága is ,ezért módosítottam így a recepet. És persze az adagokat is át kellett számolni kissé.
A magokat meg azért tettem bele ,mert finomak.

• 2.6 dl langyos víz (ha nincs tejporod otthon ,akkor természetesen jó a víz helyett a tej is)
  
• 1 dl langyos kefír,
• 1.5 nagy mérő tejpor (a vízhez keverve),
• 15 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt,
• 5 dkg kenyérliszt,
• 5 dkg Vitamill univerzális csírásliszt,
• 30 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt,
  
• 2 dg olvasztott vaj
  
• 1 kis mérő cukor,
• 2 kis mérő só,
• 1 nagy mérő sikér,
• 1 késhegynyi aszkorbinsav,
• 2 enyhén púpozott evőkanál burgonyapüré pehely,
• 2 enyhén púpozott evőkanál őrőlt lenmag,
• 1 kis mérő szezámmag,
• 1,5 kis mérő zabkorpa,
• 1,5 kis mérő porélesztő

Teljes kiőrlésű program ,közepes szín.