Orosz burgonyás kenyér

-22 dkg hámozott burgonya

- 35 dkg finomliszt

- 10 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt

-2 kismérő szárított élesztő

-1 kk köménymag (nálam őrölt kömény)

-2 kk só

- 2 dkg kissé olvasztott vaj

- 100 ml langyos víz

- 150 ml langyos tej

Normál program, közepes szín.