Tönkölyös - túrós kenyér

• 230 ml langyos víz,
• 1 kis mérő só,
• 25 dkg összetört túró,
• 3 ek napraforgóolaj,
• 20 dkg teljes őrlésű tönkölyliszt,
• 30 dkg BL-80 búzaliszt (kenyérliszt),
• 1 1/2 instant élesztő

Normál program, közepes szín